新商品完成間近！「まぐろのカラスミ」
- terurin27
- 2018年11月20日
- 読了時間: 1分
まぐろのカラスミってご存知ですか？
ヨーロッパのマルタ島やイタリア南部などでは伝統的な保存食で、今ではフランス料理やイタリア料理などのヨーロッパ料理にも使われています。
名前は「ボッタルガ」と言って、産卵の為に入ってきたクロマグロを定置網で捕って、冬の保存食として作られてきました。
長久丸グループの長久丸冷蔵の新商品として開発されて、来年には発売されると思います。
皆さん楽しみにしていて下さいね～！メッチャ美味しいですよ～！＾＾
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